บลูเบอร์รี่แช่แข็งแห้งบด

บลูเบอร์รี่บดแช่แข็งแห้งเป็นส่วนผสมที่ดีและมีการใช้งานที่หลากหลายในด้านอาหาร ต่อไปนี้คือการใช้ชีวิตประจำวันที่กว้างขวาง: ผสมกับข้าวโอ๊ต ซีเรียล และกราโนล่าเป็นอาหารเช้า ผสมกับโยเกิร์ตเป็นของว่าง ผสมกับการอบ;

คุณรู้วิธีการทำบลูเบอร์รี่บดแช่แข็งแห้งหรือไม่? อย่างแรกคือการเลือกบลูเบอร์รี่ IQF; เก็บ IQF บลูเบอร์รี่ที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า; ละลายน้ำแข็ง IQF บลูเบอร์รี่และการเรียงลำดับ; ตัดบลูเบอร์รี่แช่แข็งเป็นขนาดที่กำหนด (2-6 มม.); วางจานบนวงเล็บด้วยตนเอง การแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ -25 องศาหรือต่ำกว่าเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ใส่วงเล็บลงในถังทำแห้งเยือกแข็งสุญญากาศ จากนั้นเราก็สามารถบดบลูเบอร์รี่แห้งแช่แข็งได้ กระบวนการทั้งหมดอยู่ในข้อกำหนดของ HACCP เพื่อให้ผลไม้แห้งแช่แข็งคุณภาพสูงและเชื่อถือได้

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะหลังโควิด-19 เราพบว่ามีของว่างเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในตลาดโลก วัตถุดิบสดใหม่กลายเป็นที่ต้องการของว่างที่สำคัญที่สุดสำหรับคนหนุ่มสาว น้ำตาลน้อย โปรตีนสูง และมินิแพ็คก็เป็นลักษณะของขนมขายดีเช่นกัน คุณต้องการลองบลูเบอร์รี่อบแห้งบดของเราหรือไม่? อย่าลังเลที่จะถามคำถามใด ๆ

ป้ายกำกับยอดนิยม: แช่แข็งบลูเบอร์รี่บด