เนื่องจากข้อได้เปรียบทางโภชนาการมากมายของพวกเขาชิป Veggie เป็นตัวเลือกที่ดี - ที่ชอบสำหรับการเติมเต็มและขนมอร่อยสำหรับผู้ที่มีสุขภาพ - มีสติ โดยปกติแล้วจะสร้างด้วยผักหั่นบาง ๆ ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้จะถูกอบอากาศ - ทอดหรือบางครั้งก็ลึก - ทอดในน้ำมันเพื่อให้พวกเขาภายนอกกรอบ ผักเช่นมันฝรั่ง, มันฝรั่งหวาน, หัวบีท, แครอท, พาร์สนิปและผักคะน้ามักใช้ในขนมชิปผัก ต่อไปนี้เป็นข้อได้เปรียบทางโภชนาการเล็กน้อยของขนมชิปผัก:
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: วิตามินและแร่ธาตุสำคัญที่มีความสำคัญต่อสุขภาพทั่วไปและความเป็นอยู่ที่ดีในผักตามธรรมชาติ สารอาหารเหล่านี้จำนวนมากยังคงมีอยู่ในอาหารว่างชิป Veggie ขึ้นอยู่กับผักเฉพาะที่ใช้ ตัวอย่างเช่นแครอทเป็นแหล่งที่ดีของเบต้า - แคโรทีนมันฝรั่งหวานมีวิตามินเอสูงและผักคะน้าเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินเค
- ไฟเบอร์สูง: ไฟเบอร์เป็นส่วนผสมที่สำคัญที่ช่วยในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหารรวมทั้งส่งเสริมความเต็มอิ่มและความรู้สึกของความสมบูรณ์ มันฝรั่งหวานหัวบีทและแครอทเป็นเพียงไม่กี่ผักที่ใช้ทำขนมชิปผัก- เนื่องจากมีเส้นใยสูงขนมเหล่านี้จึงเป็นวิธีที่ดีในการบรรเทาความหิวระหว่างมื้ออาหาร
- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: เบต้า - แคโรทีนวิตามินซีและฟลาโวนอยด์เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักที่ช่วยป้องกันร่างกายจากความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ โรคมะเร็งโรคเบาหวานและโรคหัวใจบางชนิดเป็นโรคเรื้อรังที่สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของ
- ปริมาณแคลอรี่และไขมันที่ลดลง: ขนมชิปผักมักจะมีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่ามันฝรั่งทอดปกติซึ่งมักจะปรุงด้วยน้ำมันและมีแคลอรี่และไขมันจำนวนมาก ผักสามารถมีไขมันและน้ำมันเพิ่มน้อยลงและรสชาติตามธรรมชาติและพื้นผิวที่เก็บรักษาไว้โดยการอบหรืออากาศ - ทอด
- กลูเตน - ฟรีและสารก่อภูมิแพ้ - เป็นมิตร: เนื่องจากชิปผักเป็นกลูเตนตามธรรมชาติ - ฟรีทุกคนที่เป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตนสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาได้ พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับทุกคนที่มีอาการแพ้อาหารหรือการแพ้เพราะพวกเขาไม่มีสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปรวมถึงนมถั่วเหลืองและถั่ว
- ยืดหยุ่นและอร่อย: ตัวเลือกอาหารว่างที่มีทั้งอร่อยและปรับตัวได้สำหรับผู้ที่มีเพดานปากหลากหลายของขนมชิปผักมีให้เลือกมากมายในหลากหลายรสชาติและการผสมผัก รสชาติของชิปผักมีตั้งแต่รสชาติที่อร่อยเช่นเกลือทะเลและกระเทียมไปจนถึงไฟที่ร้อนแรงเช่นพริก - มะนาวหรือบาร์บีคิว มีรสชาติที่จะตอบสนองทุกพาเลท
- สะดวกและขนส่งได้: เต็มไปด้วยความสะดวกสบายและพกพาอาหารว่าง Veggie Chip เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการบรรจุกล่องอาหารกลางวันหรือบน - - ไปกิน พวกเขาเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรวมผักให้มากขึ้นในอาหารของคุณเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องเตรียมและสามารถรับประทานได้ทันทีจากกระเป๋า
ขนมชิปผักโดยทั่วไปให้อาหารทดแทนที่อร่อยและบำรุงเลี้ยงสำหรับของว่างทั่วไปเช่นมันฝรั่งทอดนำเสนอวิธีที่มีประโยชน์และเติมเต็มเพื่อสัมผัสกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผัก ขนมชิปผักเป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มปริมาณผักในอาหารของคุณและส่งเสริมสุขภาพทั่วไปของคุณและดี - ไม่ว่าพวกเขาจะกินด้วยตัวเองหรือรวมกับสเปรดหรือจุ่ม
