ส่วนผสมที่ปรับได้แช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งสามารถปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของขนมอบของคุณ ต่อไปนี้เป็นสูตรบางอย่างที่รวมการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้ง:
- เพิ่มลงในเค้กและแป้งคัพเค้ก: สำหรับรสชาติของผลไม้ผสมผสม - ผงผลไม้แห้งลงในเค้กหรือส่วนผสมของคัพเค้กของคุณ ก่อนที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมเปียกให้รวมเข้ากับส่วนประกอบแห้ง ผงจะให้สิ่งของที่อบของคุณมีสีที่น่ารักและให้รสชาติของผลไม้ตามธรรมชาติ
- ทำน้ำค้างแข็งและไอซิ่งด้วยเครื่องปรุงผลไม้: ทำน้ำค้างแข็งหรือไอซิ่งแสนอร่อยด้วยเนยหรือครีมชีสน้ำตาลผงและแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้ง ขึ้นอยู่กับระดับของรสชาติที่คุณต้องการเปลี่ยนปริมาณผง สำหรับการระเบิดของผลไม้แพร่กระจายในเค้กคุกกี้หรือขนมอบอื่น ๆ
- สร้าง Glazes สีสันสดใส: เพื่อให้เคลือบที่มีชีวิตชีวารวมการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งที่มีน้ำหรือน้ำผลไม้เล็กน้อย เพื่อเพิ่มสัมผัสการตกแต่งที่อร่อยและตา - จับภาพที่ดึงดูดความสนใจไปยังเค้กมัฟฟินหรือสโคนให้ฝนตก
- เตรียมซอสผลไม้และไส้: ทำไส้ผลไม้หรือซอสโดยการรวมการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งกับน้ำน้ำตาลและข้นเหมือนแป้งข้าวโพด ใช้ส่วนผสมเพื่อเติมขนมอบเค้กสแต็คหรือคนให้เข้ากันในการทำขนมปังด้วยชีสเค้ก
- ปรับปรุงแป้งคุกกี้และขนมอบโดยรวมถึงการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติผลไม้ตามธรรมชาติ ก่อนที่จะผสมลงในแป้งให้รวมเข้ากับส่วนผสมแห้ง เมื่อผงกระจายไปอย่างสม่ำเสมอขนมอบของคุณจะมีรสชาติคงที่
- สร้าง Glazes Fruity สำหรับขนมอบหรือโดนัท: เพื่อเคลือบขนมหรือโดนัทผสมน้ำตาลผง, แช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งและของเหลวเล็กน้อย (เช่นนมหรือน้ำผลไม้) เพื่อรสชาติผลไม้โอชะจุ่มโดนัทเย็นหรือละอองฝนตกเหนือขนมอบของคุณ
- ก่อนการอบให้เพิ่มการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งลงในส่วนผสมของกราโนล่าโฮมเมดหรือบาร์ธัญพืชเพื่อให้รสชาติแก่พวกเขา มันจะให้สีธรรมชาติและการระเบิดของรสชาติผลไม้ไปที่บาร์
- ฝุ่นที่อยู่ด้านบนของขนมอบ: เพื่อเพิ่มสีป๊อปและคำใบ้ของรสชาติผลไม้ให้เค้กคุกกี้หรือมัฟฟินโรยน้ำแช่แข็งเล็กน้อย - ผงผลไม้แห้งที่ด้านบน นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพเมื่อใช้เป็นเครื่องปรุงในขนมเช่นคัสตาร์ดหรือปันนาคอตต้า
โปรดทราบว่าจะปรับเปลี่ยนปริมาณการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งตามความแข็งแรงและรสชาติที่คุณเลือก เริ่มต้นด้วยปริมาณที่ต่ำกว่าและเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะได้รับโปรไฟล์รสชาติที่คุณต้องการ เพลิดเพลินไปกับการเพิ่มการแช่แข็ง - ผงผลไม้แห้งลงในขนมอบของคุณเพื่อรสชาติผลไม้!
